生産国：インドネシア

生産地：北スマトラ州 フンムバン・ハスンドゥタン県 ポルン地区

生産者：アルフィナー・ルンバンガオルさん

精製方法：スマトラ式

水分値：12.6%

欠点率：1.9% (5.7g/300g）

豆色：グリーン

スクリーン：Sc18以上：96.7％、Sc17以下：3.3％

ベサールとは現地の言葉で「大きい」という意味。今回のロットは、サイズ選別にてスクリーンサイズ18UPになるように仕上げています。そうすることにより、よりクリーンカップと香味の強さが増します。大きめのサイズが好きな方はぜひお試しください。

コーヒーコレクターのルンバンガオル兄妹

州都メダンから車で7時間ほどの場所に位置するポルン地区。その地でアルフィナーとジュリアのルンバンガオル兄妹は2つの加工場を経営する一家に生まれました。若い時分から、ポルンの地でコーヒー栽培を営む農家さんの元へ足繁く通い、良質なパーチメントの買い付けを行ってきました。

農家さんたちが栽培や経営で困難にぶつかった際には、親身になって解決に取り組んでいます。この取り組みと人柄から、彼らの元には高品質なチェリーが集まるようになり、いつしか2人は「コレクター」と呼ばれるまでに成長します。今では提携する小農家さんの数は170を超え、ポルン地区のコーヒーコミュニティの発展に欠かせない存在です。