以下、原料豆輸入商社コメントからの転記です
原産国 | コスタリカ |
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地域 | タラズ地区 |
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農園名 | 契約25農園 |
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規格 | SHB |
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スクリーンサイズ | S-16up |
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品種 | カトゥーラ |
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精製方法 | パルプドナチュラル（ハニー） 天日乾燥 |
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原産国 | コスタリカ |
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地域 | タラズ地区 |
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農園名 | 契約25農園 |
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規格 | SHB |
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スクリーンサイズ | S-16up |
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品種 | カトゥーラ |
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精製方法 | パルプドナチュラル（ハニー） 天日乾燥 |
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認証 | |
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コスタリカでも良質のコーヒーの産地タラズ地区の標高1,500ｍに周辺契約農家25 農園からのコーヒーを精選するマイクロミルLA CANDELILLA（ラ カンデリージャ）があります。 2000 年に設立され、収穫された完熟チェリーはウェットミルにて精選され、パティオとアフリカンベッドにて2 週間乾燥させます。
